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Ingredientes de Japanify
Estos vegetales marinos están cargados de nutrientes, minerales y sabor. Son ricas en umami y agregarán fuerza a ensaladas, sopas, caldos, mariscos y muchas otras preparaciones. Escurrir nuevamente y exprimir el exceso de agua de las algas con las manos. Escurrir nuevamente y exprimir suavemente el exceso de agua con las manos. Abra el paquete […]
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El potencial de las algas marinas como fuente de ingredientes funcionales de valor prebiótico y antioxidante
Es uno de los organismos más ricos en nutrientes del planeta y esencialmente la base de todas las cadenas alimentarias de la Tierra. Esta bacteria contenía pigmentos que le permitían capturar la luz solar y convertirla en energía a través de la fotosíntesis. La bacteria fue engullida e incorporada por otro organismo unicelular, este evento […]
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Ingredientes de Japanify
En gunkan-maki nori junto con sushi, el arroz se prepara en un tazón y se llena con mariscos u otros alimentos. Japón es el principal proveedor de Nori y otros tipos de algas marinas en el mundo. Debido a la falta de tierras cultivables y disponibles para cultivar cultivos para su población, Japón ha considerado […]
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El potencial de las algas marinas como fuente de ingredientes funcionales de valor prebiótico y antioxidante
Alga verde Muchas de estas algas son organismos muy antiguos y, aunque agrupadas como «algas», en realidad no están muy relacionadas, y tienen representantes en 4 de los 5 o 6 reinos de organismos. Sin embargo, distinguir estos tres filos implica diferencias más sustanciales que el color. Se originaron a través de diferentes procesos evolutivos: […]