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Es fuente de proteinas, vitamina B6, fibra y hierro. Alga Nori en copos de produccion ecológica, que viene de Galicia. Excellente fuente de proteínas, fibra, vitaminas y minerales. La Sociedad ALGAMAR fue fundada en 1996 por los hermanos Clemente y Fermín Fernández Sáa y nació con el propósito de anunciar el gran valor nutritivo de las algas marinas autóctonas. Es la primera empresa de españa que escoge especializarse de forma exclusiva en la recolección, secado y elaboración de algas marinas para uso alimenticio como verdura.

Para conseguir el mejor resultado, cerciórate de que tu navegador acepta cookies. El jurado hizo hincapié en su contribución a la diversificación de las actividades económicas sostenibles vinculadas al mar. La empresa logró un estudio y reconocimiento de las especies autóctonas, contando paralelamente con el consejos directo de expertos en nutrición, tanto españoles como europeos y con el apreciado acompañamiento de las Universidades.

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De importante tamaño y color pardo, vive a una profundidad media de 12 m. Singularmente rica en ácido algínico, de consistencia carnosa, se usa en la cocina para dar sabor o como una verdura más. Produce un efecto satisfactorio y es rica en minerales, especialmente control de obras calcio y magnesio. Es una actividad primordial, sabiendo el desconocimiento existente sobre las algas entre los usuarios. En el momento en que nació Algamar, no había precedentes en España de su trabajo.

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Cinco corresponden a compañías (PORTOMUIÑOS, MAR DE ARDORA, ALGAMAR, CEAMSA y HQ SEAWEED). PORTOMUÍÑOS, con origen en Cerceda, está autorizada a extraer algas a lo largo de 180 días por año como máximo. MAR DE ARDORA, de Ortigueira, puede extraer algas 100 días a lo largo del año. La porriñesa CEAMSA tiene permiso para juntar algas 96 días. ALGAMAR, también de la provincia de Pontevedra, tiene un máximo de 180 días para coger algas.

Alga Dulse Ecológica Desecada

Algas Wakame, espagueti de mar y kombu con zanahoria y cebolla. Todo sazonado con aceite de oliva y vinagre de sidra. Un producto bio y vegano con el que podrás disfrutar de los resultados positivos de las algas mientras te das un capricho.

Hola buenos días voy a poner un negocio y estaria interesada en algunos de sus artículos me gustaria saber costes puesto que la calidad ahora la conozco, gracias. En esta página puedes administrar la configuración de las cookies y afines. En el año 2008, elDepartamento de Nutrición y Bromatología de la Universidad de Santiago de Compostelaconcluye ycertificaque lasalgas de ALGAMAR “reúnen las características aguardadas de un alimento saludable”. Está en Glaicia de manera sivelstre en la baja mar, posteriormente se muele en copos.

De esta forma el aire y sus propias sales marinas las conservan de manera natural y durable. El secado a baja temperatura conserva al límite su valor sobre nutrición. En 2013 las instalaciones de Algamar se cubren de placas fotovoltaicas de alta eficiencia, que desarrollan electricidad para la compañía de forma limpia y renovable. Partimos de algas alimentarias estudiadas por organismos oficiales perfeccionados y admitidas a nivel internacional.

• El ámbito de personas consumidoras de algas es de un nivel cultural medio-prominente y dicho campo demanda una información estricta y una difusión específica de primera mano.

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