En los Estados Unidos, varios proyectos, incluido uno en Nueva Inglaterra, fueron financiados recientemente para llevar a cabo la acuicultura de algas marinas en alta mar. Las algas son un grupo de productores primarios marinos diversos y de importancia ecológica. Hay tres grupos de algas, a saber, las algas verdes, marrones y rojas. A nivel mundial, existen más de 11.000 especies de algas marinas conocidas por la ciencia.

Es un producto de alto valor, alrededor de US $ / tonelada seca, comparado con el kombu a US $ 2 800 / tonelada seca y el wakame a US $ 6 900 / tonelada seca. La industria de las algas ofrece una amplia variedad de productos que tienen un valor anual total estimado de US $ 5,5-6 mil millones. Los productos alimenticios para el consumo humano aportan alrededor software transportes de US $ 5 mil millones de esto. Las sustancias que se extraen de las algas, los hidrocoloides, representan una gran parte de los mil millones de dólares restantes, mientras que los usos misceláneos más pequeños, como fertilizantes y aditivos para piensos, componen el resto. La industria utiliza anualmente entre 7,5 y 8 millones de toneladas de algas húmedas.

Busque «esquema de algas» en estas categorías

Esto se cosecha de algas que crecen naturalmente o de cultivos cultivados. El cultivo de algas marinas se ha expandido rápidamente a medida que la demanda ha superado la oferta disponible de los recursos naturales. La recolección comercial se produce en unos 35 países, distribuidos entre los hemisferios norte y sur, en aguas que van desde frías, templadas y tropicales. Las algas proporcionan muchos servicios y son un componente esencial de nuestras comunidades costeras.

China es el mayor productor de algas comestibles, cosechando alrededor de 5 millones de toneladas húmedas. La mayor parte de esto es para el kombu, producido a partir de cientos de hectáreas de alga parda, Laminaria japonica, que se cultiva en cuerdas suspendidas en el océano. La producción japonesa es de alrededor de toneladas húmedas y el 75 por ciento de esto es para nori, el alga oscura delgada envuelta alrededor de una bola de arroz en sushi.

Las algas proporcionan alimento y hábitat que sustentan diversas redes tróficas marinas y muchos crustáceos y peces de importancia comercial. Los bosques de algas gigantes están comoformatearuncelular.com formados por las algas marinas más grandes del mundo, con individuos que crecen más de 100 pies de largo. Estos bosques son uno de los hábitats más productivos de la Tierra.

Imágenes de contorno de algas

Estos efectos positivos dependerán de los entornos locales y del uso local de las algas marinas que se cultivan (por ejemplo, vegetales marinos, compuestos comerciales, suplementos para el ganado). La acuicultura de algas también proporciona productos del mar sostenibles y saludables para las comunidades locales. A medida que la industria de la acuicultura de algas se expande, la investigación adicional nos ayudará a descubrir la gama completa de beneficios del cultivo de algas. UU. El tema de muchos artículos recientes sobre algas marinas, fundó GreenWave, una organización sin fines de lucro de la costa este enfocada en capacitar a los agricultores oceánicos regenerativos. Puget Sound tiene una de las floras de algas más diversas del mundo, con más de 600 especies.

Ilustración Ilustraciones

• En 1999, la producción combinada de estos tres países fue un poco más de toneladas húmedas.
• También es el hogar de una gran cantidad de conocimientos prácticos de investigación y frente al mar.
• A modo de comparación, las algas pardas utilizadas como alimento están valoradas en 610 dólares EE.UU.
• Tiene el valor más alto de todas las algas cultivadas, alrededor de US $ por tonelada húmeda.