Otras variedades comunes incluyen dulse, arame, wakame, kelp y spirulina. Los vegetales marinos también tienen una larga historia en la medicina antigua, el folclore, la agricultura y el cultivo de alimentos en Europa, particularmente en Irlanda. Las algas microscópicas como el fitoplancton crecen colgadas en el agua. Los más grandes, como el alga gigante, que es una de las plantas más grandes del mundo, crecen enormemente y se erigen como un árbol submarino con sus raíces al pie del mar. A diferencia de una maleza que crece generosamente y puede ser dañina para el área en la que habita, desempeña un papel extremadamente vital en la vida marina. Las algas contienen yodo, aunque las cantidades exactas nuevamente varían mucho según la especie.
¿Las algas tienen estrógeno?
Un nuevo estudio dirigido por investigadores de la Universidad de California, Berkeley, ha descubierto que una dieta que contiene algas marinas redujo los niveles de la potente hormona sexual estradiol en ratas y generó esperanzas de que podría disminuir el riesgo de enfermedades dependientes de estrógenos como la mama. cáncer en humanos.
Pero, ¿cuántas de estas especies son buenas candidatas para las plantas como alimento? El estudio científico de los diferentes tipos de algas se llama psicología.1 Desde los bosques de algas en los océanos hasta el cultivo real de algas, existen diferentes especies de algas en todo el planeta. Un arbusto viscoso flotando en el agua que vemos a veces flotando en el océano o arrastrado a la playa. Muchas personas sienten repulsión por él y se niegan a nadar con él. Sin embargo, no se deje engañar, estas plantas marinas son completamente inofensivas y esencialmente muy beneficiosas para nuestra salud de muchas maneras.
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Además, las algas marinas están dotadas de una amplia gama de oligoelementos y vitaminas. Debido a que contienen un gran volumen de fibra dietética soluble e insoluble, que son levemente o completamente indigeribles, las algas marinas también tienen un bajo recuento de calorías. algas marinas Cualquiera de las numerosas especies de algas marrones, verdes o rojas, que se encuentran en mayor profusión en aguas poco profundas en costas rocosas.
Las algas tienen más de 12.000 especies
Muchas especies son importantes para la fabricación de fertilizantes o alimentos, o como una fuente valiosa de productos químicos como el yodo. Muchas personas descubren que pueden utilizar con éxito las algas marinas para mejorar su función tiroidea y evitar el uso de medicamentos u hormonas tiroideas sintéticas.
Ciencias de la ciencia
Las algas proporcionan alimento y refugio a los organismos marinos y alimento a las personas (¿ha comido nori en su sushi o en una sopa o ensalada?). Algunas algas incluso proporcionan una gran parte del oxígeno que respiramos, a través de la fotosíntesis. Hay más bocadillos con algas y con sabor a algas marinas en el mercado hoy que nunca, con los beneficios para la salud de las algas incluso en formas crujientes y fritas. Las hojas del tamaño de un bocado de nori asado, espolvoreadas con sal, se han convertido en una obsesión popular en las tiendas naturistas. En un mercado asiático bien surtido, es posible que pueda encontrar algas marinas frescas o completamente reconstituidas en el pasillo de productos refrigerados, como por ejemplo, cintas de algas marinas atadas en nudos. Las algas marinas se pueden encontrar congeladas de algunas fuentes nacionales, como Ocean Approved también.
- Los tres contienen clorofila, que le da a las plantas terrestres su pigmentación verde, pero las algas marrones y rojas contienen otra pigmentación que anula el color verde de la clorofila.
- Una especie marina, comúnmente llamada lechuga de mar, es rica en yodo y en vitaminas A, B y C.
- En algunas zonas costeras, la lechuga de mar se utiliza en ensaladas y sopas.
- Las algas verdes prefieren las aguas poco profundas y los climas tropicales cálidos y, a diferencia de sus homólogos microscópicos, las algas verdiazules, viven solo en agua salada, al igual que las algas marrones y rojas.
Se cree que hay más de 10.000 especies de algas, lo que refleja su inmensa diversidad, tanto en sabor como en propiedades nutricionales. Las especies de algas más populares son el nori, que se seca en láminas y se usa mucho para hacer sushi.
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Posted: Wed, 08 Jul 2020 07:00:00 GMT [source]
Las algas proporcionan todos los minerales y aminoácidos necesarios para una función tiroidea saludable. Contienen más yodo que cualquier otra fuente de alimento natural. Además, las formas de yodo que se encuentran en las algas marinas son particularmente fáciles de usar para la glándula tiroides. Las algas también son fuentes ricas en selenio, zinc, cobre, tirosina y taurina. El yodo natural abundante en la dieta también nos protege de la absorción de yodo-131, un elemento radiactivo particularmente peligroso que puede causar enfermedades de la tiroides y cáncer. Todos estamos expuestos regularmente a pequeñas cantidades de I-131; Las plantas de energía nuclear tienen licencia para liberarlo a la atmósfera. Además, los polisacáridos sulfatados de las algas marinas tienen efectos inmunomoduladores que pueden ser de gran beneficio para las personas con trastornos tiroideos autoinmunitarios como la enfermedad de Hashimoto y Grave.
Las algas marinas se han utilizado durante miles de años en la medicina tradicional china para las afecciones tiroideas poco activas y los bocios. Aunque las algas marinas también se han utilizado tradicionalmente para las afecciones de tiroides hiperactivas, se debe tener algas-marinas.com cuidado de no agravar la afección. Los nódulos tiroideos también suelen resolverse con el uso prolongado de algas marinas. A pesar de la mala connotación que proviene del término ‘maleza’, las algas marinas brindan muchos beneficios para la vida silvestre y las personas.
Sin embargo, todavía no hay un término formal para esto, pero las algas se agrupan en tres categorías principales que incluyen algas marrones, rojas y verdes. Algunos investigadores piensan que el DMSP es un antioxidante importante que brinda apoyo a las funciones fisiológicas de las algas. El DMSP se acumula software transportes en aquellos animales de la cadena alimentaria que se alimentan de algas. Las algas se componen de una combinación especial de sustancias, que son muy diferentes de las que se encuentran típicamente en las plantas terrestres y que les permiten desempeñar un papel distintivo en la nutrición humana.
¿Las algas están vivas o muertas?
Cuando están vivas y en el océano, las algas marinas sirven como hábitat, lugar de desove y fuente de alimento para la vida marina. Una vez que llega a la orilla, sin embargo, prácticamente se pudre. Por lo general, a lo largo de las playas de las zonas turísticas, las algas muertas simplemente se recogen y se llevan a un vertedero.