La harina de algas a base de algas pardas, que han absorbido más nitrógeno, se utiliza a menudo como fertilizante para el suelo en las granjas terrestres. Proporciona a las plantas terrestres una rica comida de vitaminas y minerales que fomenta el crecimiento. También se ha descubierto que los fertilizantes de algas marinas mejoran el suelo al estimular la actividad de las bacterias y ayudar a retener el agua. Cuando las algas pardas y algunos tipos de algas rojas se descomponen, pueden provocar la formación de otro gas sulfuroso, el metilmercaptano. Este es el gas que huele a repollo podrido y a menudo se agrega al gas natural para alertarnos de su presencia.

La celulosa se encuentra en los tres tipos de algas y el xilano en las rojas y verdes. Las algas están compuestas por una combinación especial de sustancias, que son muy diferentes de las que se encuentran típicamente en las plantas terrestres y que les permiten desempeñar un papel distintivo en la nutrición humana. Además, las algas marinas están dotadas de una amplia gama de oligoelementos y vitaminas. Debido a que contienen un gran volumen de fibra dietética soluble e insoluble, que son levemente o completamente indigeribles, las algas marinas también tienen un bajo recuento de calorías.

Por el contrario, las algas frescas, como una brisa marina deliciosamente aromática, tienen un olor agradable y característico. En ambos casos esto se debe a unas sustancias llamadas bromofenoles, que sintetizan las algas. Se liberan al aire y se acumulan en los peces costumbres.net y mariscos que viven en el océano a través de la ingesta de alimentos. Las algas contienen yodo, aunque las cantidades exactas nuevamente varían mucho según la especie. El contenido de yodo depende de dónde crecieron las algas y cómo se manipuló después de la cosecha.

En ciertas especies de algas, las epífitas se encuentran de manera abrumadora en los estípites, que pueden cubrirse con ellas, mientras que las hojas conservan una superficie lisa mientras son jóvenes y aún están creciendo. Finalmente, algunos tipos de algas, como el alga de la vejiga y la mayoría de las algas rojas, crecen en las extremidades de las láminas. Las macroalgas rojas normalmente crecen a las mayores profundidades, típicamente hasta 30 metros de profundidad, las macroalgas verdes prosperan en aguas poco profundas y las algas marrones en el medio. Al igual que en las plantas verdes, la fotosíntesis permite a las algas convertir la luz solar en energía química, que luego se une a la formación del azúcar glucosa.

La glucosa es el componente básico de los carbohidratos de las algas y, al mismo tiempo, una fuente de energía para la producción de otras sustancias orgánicas que las algas necesitan para crecer y llevar a cabo procesos vitales. El proceso fotosintético consume dióxido de carbono, que por lo tanto se elimina del agua. Además, se requiere fósforo, una variedad de minerales y especialmente nitrógeno.